« Produire moins pour tenter de produire mieux » voici la démarche de Frédéric, qui travaille son pain manuellement et utilise des farines de blés paysans locaux.

La création de ce logo repose donc sur l’idée d’un retour au savoir-faire du passé, une combinaison de modernité et d’authenticité. Il est souligné par une police de caractère des années 20 et l’utilisation d’un ocre qui évoque la mie un peu sombre du pain au levain que vous trouverez dans cette boulangerie de quartier vannetaise.